牛奶对人体最有帮助的营养成分 ,哪种牛奶最有营养

　　摘要： 牛奶是老少皆宜的养生食物，也是惟一的全营养食物，牛奶的营养成分和营养价值极高，这是其他食物无法比拟的。但是我们需要了解牛奶的营养成分都有哪些，就让微微健康网小编来为你介绍一下吧。

　　牛奶是老少皆宜的养生食物，也是惟一的全营养食物，牛奶的营养成分和营养价值极高，这是其他食物无法比拟的。但是我们需要了解牛奶的营养成分都有哪些，就让微微健康网小编来为你介绍一下吧。

　　每100克牛奶中，含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要。

　　牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。

　　牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组体蛋白质的氨基酸有 20种，其中有8种是人体本身不能合成的，它们称为必需氨基酸。我们的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白，牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。牛奶中蛋白质的消化率可达100%，而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。

　　牛奶中的碳水化合物是乳糖，它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收，对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比，所以，牛奶喝的越多，身体对钙的吸收就越多。此外，乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长，肠内异常发酵造成的中毒，肠道健康。乳糖优于其他碳水化合物。

　　作为一种天然食品，牛奶副乳营养成分可不少，并且牛奶对人体健康的重要帮助也是不可估量的，这也是牛奶之所以被大家喜爱的重要原因。

　　新闻中心-食品360-深度报道-人物周刊-经典菜谱-食全食美-评论围观-食品聚焦-行业资讯-食品财经-婴幼食品-展会信息-联系我们

　　内容合作： 商务合作：（24小时）

　　京公网安备号京网文[2011]0283-097号

　　版权：本网的内容（包括文字、图片、多资讯等）版权属中国日报网（英信联信息咨询公司）