生蚝的营养价值 生蚝的药理作用 ,生蚝的营养价值

　　生蚝的营养价值有多高呢？我们最常见的使用生蚝的方法是生吃，生吃生蚝是一种传统。那么，大家知道生蚝的营养价值有哪些吗？生蚝的功效与作用都有什么呢？带着这些问题，让我们一起来了解一蚝的营养价值吧。

　　生蚝的营养价值有哪些呢？我们来了解一下吧。1.生吃牡蛎是很多国家的传统，据说可以提高男性功能。其实，牡蛎中的活性肽对人体有多种功能，生吃只是获取了很少一部分营养保健功能，大部分由于人体胃酸的作用，而没有被人体吸收利用。

　　为了获得牡蛎的有效营养素，用新鲜的牡蛎肉，在常温下进行酶解，筛分获得多种牡蛎多肽的混合物。此混合物通过特殊的生物技术，形成大小均等的小肽，同时获得在胃酸下不易被的能力，使之能在活性状态下进入血液循环，从而达到修复及营养细胞的保健功效。

　　接下来，我们再来了解一蚝的作用吧。2．对胃及十二指肠溃疡的作用牡蛎所含的碳酸钙有、制酸、止痛等作用，有利于胃及十二指肠溃疡的愈合．动物实验证明：牡蛎制剂白牡片能治疗豚鼠实验性溃疡和防止大鼠实验性胃溃疡的发生，并能大鼠游离酸和总酸的分泌。

　　生蚝还有哪些其他作用呢？我们来了解一下吧。3.其他作用牡蛎可能有调节整个大脑皮层的功能．生用镇静、软坚、解热的效力良好；煅用则涩而带燥，固涩之力生蚝的营养价值较强。

　　以上就是小编为大家介绍的生蚝的营养价值，不知道大家是不是已经了解了呢？希望大家可以喜欢小编的文章哦。