1岁宝宝食谱：1岁宝宝菜卷类食谱 ,叶酸的作用

　　适合1岁宝宝的菜卷类食谱。

　　蒸白菜卷：荤素搭配，好吃又营养的宝宝食谱

　　食物原料：

　　材料：大白菜叶2张，猪瘦肉50克、鸡蛋1个，4个荸荠

　　调料：葱，姜、盐、生抽各适量

　　制作方法：

　　1、大白菜叶用热水烫过，凉凉；荸荠洗净，去皮，切碎；

　　2、葱洗净，切成末；姜去皮，洗净，切成末；

　　3、猪瘦肉洗净，切成末，加入荸荠碎、葱末、姜末、盐搅拌均匀后，放入生抽，加进打散的鸡蛋液再次搅拌至馅发黏；

　　4、烫好的白菜叶平铺开，放肉馅卷成长条状，摆盘后，入锅蒸15～20分钟，取出切段即可。

　　营养经：

　　白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。

　　这款宝宝食谱荤素搭配，好吃爽口，既营养又健康。适合大多数人常吃。特别是女性朋友、以及肺热咳嗽、便秘、肠胃状况不好的人，食之更具有非常食疗作用。而且这道菜热量又不高，食材又健康，非常棒哦！

　　菠菜蛋卷：简单易做，让宝宝品味原始味道

　　食物原料：

　　材料：菠菜2棵、鸡蛋3个。

　　调料：盐、植物油各适量。

　　制作方法：

　　1、鸡蛋打散，加盐拌匀；菠菜洗净，焯水后挤掉多余水分，切段；

　　2、平底锅放油，将蛋液倒入，用小火煎至表面上的蛋液基本凝结时，倒出锅，加入菠菜段，卷起来切段摆盘即可。

　　营养经：

　　香味浓郁，营养丰富。

　　（责任编辑：杜丽华）