教育部鼓励中小学幼儿园在厨房安装监控装置

教育部办公厅下发通知，要求做好学校食品安全与传染病防控工作，鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，实现食品制作实时监控，公开食品加工制作过程，自觉接受学生及家长监督。

随着天气逐渐转暖，学校食物中毒和传染病进入多发时段，近期已发生数起食品安全和传染病流行事件日前，教育部办公厅下发通知，要求做好学校食品安全与传染病防控工作，鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，实现食品制作实时监控，公开食品加工制作过程，自觉接受学生及家长监督。

《通知》要求，加强食堂管理，严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒、留样管理和用水卫生等关键环节。禁止采购和使用无食品标签、无生产日期、无生产厂家及超过保质期的米、面、油等食品原料和食品，仔细查验供货者的食品经营许可证等合格证明文件，对采购的原料按照保证食品安全的条件要求贮存。定期开展食品安全自查。采用集体用餐配送单位供餐的，要把食品安全作为遴选供餐单位的重要标准，与供餐单位签订食品安全责任书。

《通知》要求，学校特别是中小学校和幼儿园要切实落实晨检、因病缺勤病因追查与登记制度，做到传染病疫情早发现、早报告、早处置。要注意保持教室、阅览室（图书馆）、实验室、宿舍、食堂等人群密集场所的通风换气工作，保持室内空气清新。加强饮用水卫生安全管理，确保为学生提供合格的安全饮用水。

《通知》还提出，要注意结合不同季节传染病流行和食物中毒发生的特点，对学生进行针对性较强的宣传教育。

猜你喜欢

怎样把一篇教育论文读薄

先读两头摘要和结论先读，判断值不值得精读。不值得就跳，值得再回头看方法和数据。三句话笔记法它研究了什么得出了什么结论对我有什么用警惕结论外推样本、年龄、文化背景不同，结论不能直

2026-08-29

教师和家长都该读的5类教育期刊

为什么还要读期刊短视频给结论，期刊给过程。想真正理解孩子，仍需系统、严谨的阅读。五类值得读教育理论类：理解学习是怎么发生的学科教学类：一线可复用的方法家庭教育类：陪娃不焦虑儿童

2026-08-29

招生文案怎么写才不招人烦

说人话，别堆术语家长想听懂的是孩子能收获什么，不是课程体系名词。一句三个月敢开口说英语比一页理念更打动人。给证据，不画饼用真实学员前后对比展示老师资质和课堂片段敢写清楚不适合的

2026-08-29

教育品牌如何做本地化推广

信任来自近距离教育决策重信任。开放日、体验课、家长沙龙，比投放广告更能建立认知。让家长亲眼看到课堂，比说一百句都管用。转介绍是核心引擎老生续费时顺带邀请好友体验设计低门槛的推荐

2026-08-29

戏剧与口才类课程如何提升表达

表达力是练出来的很多孩子不是不会想，是不敢说。戏剧和口才课提供安全的练习场，让孩子在角色里先开口。家庭里也能练每晚让孩子讲一件今天的事用绘本做角色扮演认真听、少打断、多追问别只

2026-08-29