适合准妈妈的营养低卡食谱

适合准妈妈的营养低卡食谱

　　很多妈妈孕前都是小鸟依人的体型。可自从怀孕后，家里长辈都说“一个人吃，两个人补”。看着每天都在上升的体重，真的好想死一死啊。嘤嘤嘤~~~那怎么吃才能营养均衡又不发胖呢？小编在此给各位准妈妈推荐几道营养美味又低卡的食谱，妈妈们来收吧~

　　糖醋鸡蛋

　　食材：鸡蛋、胡萝卜、糖

　　做法：1.胡萝卜洗净，去皮，切成细末

　　2.鸡蛋打散，放入胡萝卜末，拌匀

　　3.将白醋倒入锅中，放入白糖，倒入准备好的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟即可

　　小贴士：鸡蛋中含有高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质，并含有丰富的`能帮助胎儿大脑发育的卵磷脂，这款糖醋鸡蛋适合怀孕早期喜食酸味的孕妇食用。

　　菠菜炒粉丝

　　食材：菠菜、粉丝、蒜、盐、鸡精

　　做法;1.粉丝先泡好、菠菜洗净待用、蒜切好待用

　　2.热锅倒油放大蒜炝出香味后倒入粉丝加少量水翻炒、感觉粉丝差不多熟就放入盐和菠菜继续翻炒一分钟不到吧菠菜就软了、放鸡精翻匀出锅。

　　小贴士：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。孕期贫血的妈妈可以多吃菠菜哦

　　南瓜小米粥

　　食材：小米、南瓜

　　做法：1.小米洗净，加水煮（跟平时煮粥一样）

　　2.南瓜切小块，加入小米中煮，煮开后关小火，可以煮久些，这样小米好吃点，最后加点盐即可

　　3.清淡的南瓜粥就煮好啦

　　小贴士：小米可以给孕妇补充丰富的维生素以及微量元素。孕妇吃小米粥是非常有利于胎儿的发育的，也有利于孕妇的健康。

　　香菇鱼头豆腐汤

　　食材：鱼头、香菇、豆腐、油、盐、味精、料酒、葱、生姜

　　做法：1.香菇洗净切片

　　2.豆腐冲洗一下，切小块

　　3.鱼头冲洗干净

　　4.锅中倒入油，油热后将香菇炒一下，盛起

　　5.锅中倒入油，油热后将鱼头倒入，然后煎一下，放入葱段和生姜，倒入料酒，煎好后倒入冷水，烧开后，中火慢炖，加入香菇，豆腐，食材炖的差不多之后加盐，起锅时加入味精。

　　小贴士：怀孕期间要多补充蛋白质。鱼头、鸡蛋、牛奶都是不错的选择

　　冬瓜大小米粥

　　食材：冬瓜、大米、小米、橄榄油、盐

　　做法：1.将大米，小米淘干净，放入电饭煲中，水的比例大致为米的4倍，调煮粥模式

　　2.烧一点开水，将冬瓜去皮，切成小丁

　　3.起锅倒入橄榄油，可根据自己喜好加一点葱煸香后倒入冬瓜丁，小火翻炒大约2分钟，倒入开水后加少许盐，焖2分钟后关火。喜欢酥软点的还可以稍微延长焖的时间。

　　4.粥快好的时候将炒熟的冬瓜丁放入搅拌一下，出锅即可

　　小贴士：冬瓜对于孕期的水肿很有帮助，大米能提供碳水化合物，小米可以补充丰富维生素及微量元素。

　　红枣银耳雪梨羹

　　食材：银耳、雪梨、红枣、冰糖、水

　　做法：1.半朵银耳泡开，梨子削皮。

　　2.梨子切丁，银耳剪碎，把黄色部分剪掉

　　3.红枣、银耳、雪梨放到紫砂锅里慢炖熬2个小时

　　小贴士：银耳是一个营养价值很高的补品，它的作用和很多的补品一样，可以调节身体的各项机能，还可以增强人体的免疫力，特别是孕妇本来免疫力就比较的弱，银耳还有很多的好处，比如抗衰老，抗肿瘤等等。

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