鲜菇滑肉片做法和步骤是什么

鲜菇滑肉片做法和步骤是什么

　　1、猪肉切片，用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟；

　　2、蘑菇切片、姜切片；

　　3、下油热锅，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出来炒干装起来备用；

　　4、下油把姜片爆香，倒入猪肉片，快速滑开至变色，加入蘑菇，继续翻炒1分钟，倒入一点点鲍汁调味,生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。

　　5、小贴士：

　　1、鲍汁与蘑菇简直是绝配，味道非常棒。换成蚝油亦可。

　　2、此道菜美味的窍门就是把蘑菇的.水分炒干。

　　6、追求简单的快乐。

【鲜菇滑肉片做法和步骤是什么】相关文章：

1.草菇炒肉片做法和步骤

2.山楂肉片的做法和步骤

3.香菇炒肉片的做法步骤

4.平菇炒肉片的做法步骤

5.香菇茭白炒肉片的做法步骤

6.茭白炒肉片做法和步骤

7.杂蔬炒肉片做法和步骤

8.秋葵炒肉片做法和步骤