去处果蔬残留农药的方法

去处果蔬残留农药的方法

　　现在我们每天吃的果蔬大都打过农药，所以有些农药残留在蔬菜和水果上也是难免的，如果不清洗干净食用的话，对人体是有损害的。那么如何去除果蔬上的残留农药呢?

　　一、小苏打粉

　　小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗，这样浸泡2到3分钟就OK了，就可以吃了。

　　小苏打粉这么神奇，能除农药又能除氯，专家说其实这很简单，小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题。

　　二、去皮法

　　有一些蔬菜，水果，大部分农药都在表皮，我们在进行食用的'时候，可以将外皮脱掉，比如一些，黄瓜，苹果，土豆，茄子，等蔬菜，可以用削皮的方法，进行食用，你别消极的方法也很简单，可以只要简单，只需要小小的削皮器就可以去除，这种方式是比较容易的，平时可以用削皮的方法去除，蔬菜，水果上面的农药。

　　三、清水浸泡法

　　由于大多数的农药是水溶性的，且多附于蔬菜表面，只要好好清洗，可以洗掉表面的农药。通常先用水清洗表面再浸泡(不能少于10分钟)。反复此程序2~3次，基本上就可以清除绝大部分的农药。

　　四、是淡盐水浸泡

　　一般蔬菜水果先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。包心类蔬菜可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。

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