1岁宝宝食谱：白菜类1岁宝宝食谱 ,叶酸的作用

　　适合1岁宝宝的白菜类食谱。

　　1岁宝宝食谱白菜肉片汤：清香可口的荤素搭配菜

　　食物原料：

　　白菜200克，瘦肉50克，鸡骨汤600毫升，蒜蓉5克，酱油、生粉、花生油、盐各适量。

　　制作方法：

　　1、白菜洗净，切段；瘦肉洗净抹干水分，切成薄片，加少许酱油、生粉腌10分钟。

　　2、烧热锅下油半汤匙，爆香蒜蓉，加入高汤烧开，放下肉片同烧，至肉熟菜烂，放少许盐调味即可。

　　营养经：

　　荤素搭配，清香可口，能够勾起宝宝的食欲。

　　1岁宝宝食谱白菜肉泥：做出鲜嫩白菜口感

　　食物原料：

　　瘦肉25克，大白菜50克，虾皮2克，香油2克，酱油、姜葱汁、盐各适量。

　　制作方法：

　　1、大白菜洗净，切成碎末。

　　2、瘦肉洗净，剁成肉泥。

　　3、虾皮洗净，水泡片刻去掉咸味，控干水，切成碎末。

　　4、把肉泥、虾皮末加入调料及菜水，顺一个方向搅匀，边搅边加入菜水，然后，放入菜泥拌匀，上笼蒸熟即成。

　　营养经：

　　很多家长都知道补锌能够改善幼儿的食欲，其实锌对于皮肤健康也是必需的。此外，锌还可促进伤口的愈合，增强机体抵抗力。这道菜中白菜和虾皮的含锌量都很高，而且碎碎的肉泥易咀嚼，好消化，小朋友都会喜欢的。

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　　（责任编辑：方徽雯）