1岁半宝宝食谱：1岁半宝宝糊状食谱 ,叶酸的作用

　　鱼肉鲜嫩可口，营养丰富，在加上绿油油的油菜，可别说，做成鱼菜米糊这道幼儿食谱，也是夏日里的一道爽心美食呢。鸡肝糊含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养。

　　1岁半宝宝食谱鱼菜米糊

　　食物原料：

　　米粉200克、鱼肉100克、油菜适量盐，香油各适量。

　　制作方法：

　　1、米粉用凉水调开，搅拌成糊；油菜洗净，切碎；鱼肉洗净，剔去骨、刺，剁成鱼肉泥。

　　2、锅置火上，将米粉糊倒入锅中，大火煮5分钟至沸；再加入鱼肉泥和油菜，中火煮熟，出锅前放少许盐调味，淋入香油即可。

　　营养经：

　　鱼肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及磷脂。它们都是人脑营养的必需元素，对宝宝的大脑发育极为有益。

　　1岁半宝宝食谱鸡肝糊

　　食谱原料：

　　鸡肝15克，鸡架汤150毫升，酱油、蜂蜜各少许。

　　制作方法：

　　1、将鸡肝放入沸水中去掉血水，再煮10分钟，取出剥去外衣，放容器内研碎备用；

　　2、将鸡架汤放入小锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。

　　营养经：

　　富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素，增强幼儿食欲。

　　（责任编辑：杜丽华）