鄂托克旗严把“三关”做好小学生幼儿营养早餐计划实施工作 ,怎么给孩子做营养早餐

　　在鄂尔多斯市户籍寄宿制小学生，公办、注册民办幼儿园中实施“小学生幼儿营养早餐工程——蛋奶计划”是年全市的一项教育惠民实事，是改善小学生、幼儿营养状况，提高他们营养水平和身体素质的重要举措。为将此项工作做好、做细，鄂托克旗采取多项措施予以保障。

　　一是严把供货商入口关。蛋奶供应商由旗招投标中心分别进行招标，旗教体局对蛋源、奶源规模、卫生条件、设施设备规格等提出明确要求，杜绝小、脏、乱作坊或工厂。

　　二是严把蛋奶质量关。蛋奶供应商按照“当天生产、当天派送”的原则，将每天的食用蛋奶及时分送。蛋奶入校（园）后，校（园）方要严把质量关，仔细检查蛋奶的新鲜度和保质期，并将每次的送货及时留存。蛋奶由班主任负责以班级为单位发放到学生手中，并指导学生当场食用。

　　三是严把过程监督关。旗教育体育局积极协调各职能部门对蛋源、奶源生产、储运、配送环节和各学校、幼儿园加工环节进行了一次全面检查，发现问题隐患、督促及时整改，确保学生、幼儿放心食用。