鸡腿窝瓜比萨的制作方法
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鸡腿窝瓜比萨的制作方法
撒上适量马苏里拉奶酪条，并在比萨的饼底边缘刷上蛋黄液，放入预热好200度的烤箱，烤大约10分钟，取出再次洒上适量奶马苏里拉奶酪条，再烤5分钟，直到饼底缘变成深黄色即可。今天呢，小编就为大家推荐鸡腿窝瓜比萨的制作方法，希望能帮到大家哦~
鸡腿窝瓜比萨的主料：
高筋粉(150克) 糖(5克) 玉米油(适量) 蛋清(10克) 水(适量) 盐(1个) 酵母(适量)
鸡腿窝瓜比萨的调料：
鸡腿(1对) 焯过水的青豆、玉米粒(适量) 马苏里拉奶酪(适量) 窝瓜(适量) 蛋黄(适量)
做鸡腿窝瓜比萨所需厨具：
电烤箱
鸡腿窝瓜比萨的做法图解步骤
1.准备饼底所需材料华为石墨烯。
2.准备COOK100比萨草和COOK100烤肉料备用石墨烯薄膜。
3.鸡腿一对，掀开鸡皮，用刀斜切几刀，这样有利于入味。
4.准备窝瓜备用。
5.青豆、玉米粒提前焯水并晾干，马苏里拉奶酪提前从冰箱拿出。
6.比萨酱提前做好。
7.碗中调入适量水和COOK100烤肉料，放入鸡腿，并充分按摩至料汁完全被鸡肉吸收，盖盖儿，冰箱冷藏一夜。
8.腌好的鸡腿入烤箱中烤熟后切成小丁。
9.把马苏里拉奶酪切成细条。
10.面团材料用后油法揉至光滑面团，盖盖儿，温暖处醒发至两倍大。
11.排气后先醒15分钟，再在案板上擀成和自家披萨盘差不多大小的圆片移入披萨盘，整形成边缘厚中间薄的饼底，并用叉子在饼底上轻轻叉上小洞（叉洞的这一步被我漏掉了，烤制的过程果真有一点起鼓，不过还好不形象最后的口感）。
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