1岁半宝宝食谱：1岁半宝宝带馅面食类食谱 ,叶酸的作用

　　适合1岁半宝宝的带馅面食类食谱。

　　豆腐水晶饺：晶莹剔透，香气四溢

　　食物原料：

　　澄面70克，生粉30克，干贝15克。豆腐、香菇碎各50克。盐、淀粉、鸡精，蚝油各少许。

　　制作方法：

　　1、将澄面和生粉以7：3的比例加沸水和成面，做成水晶饺皮。

　　2、豆腐洗净，捣碎，加淀粉抓至发黏，加入干贝和香菇碎，放盐、鸡精、蚝油拌匀成馅。

　　3、取饺子皮，包入陷，制成饺子生坯，上锅蒸30分钟即可。

　　营养经：

　　馅皮看着通透，却能严严实实的包裹着馅肉，让馅肉的香味充分保留，在咬开馅皮的一霎那，香味爆发！

　　香鸡汤小馄饨：汤鲜味美，鲜而不腻

　　食物原料：

　　小馄饨皮6张、鸡汤200毫升，鲜肉末50克、土豆泥50克。植物油适量

　　制作方法：

　　1、用植物油将土豆泥和鲜肉末调成馄饨馅。

　　2、取小馄饨皮，包入馅料，制成馄饨生坯。

　　3、锅置火上，倒水煮沸。下馄饨煮熟后。捞到温热的鸡汤里即可。

　　营养经：

　　鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　（责任编辑：杜丽华）